東ティモールのレトルト2種販売開始　

アジアで最も新しい国であり、2025年10月にASEAN第11加盟国としても正式加入した東ティモール。日本でもますます注目が高まるこの国で愛されている家庭の味を、現地の味わいそのままに日本でもお届けしたい——そんな想いで形にしました。

開発にあたっては、在日東ティモール人留学生の皆さんや、在京東ティモール民主共和国大使館の皆様に何度も試食会にご協力いただきました。試行錯誤を重ねながら、文化的な背景や現地のリアルな美味しさに妥協せず仕上げています。

また、本プロジェクトの原点となった書籍『旅の指さし会話帳83 東ティモール』（著者：高久 直子様）も、クラウドファンディングを経ていよいよ一般販売がスタートします！ 言葉（指さし会話帳）と食（レトルト）の両面から、東ティモールの温かな文化を身近に感じていただけたら嬉しいです。