世界のごちそう パレルモ

世界のお酒と料理 地中海料理 アラビアンライス 神戸市東灘区 パレルモ

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世界の料理一品メニュー

世界のおいしい料理を日本人向けにアレンジを加えて60種類以上提供しております。

スペイン・ポルトガル・スペイン・南フランスなどの地中海料理を中心に、他様々な国々のお料理をお楽しみに下さい!!

麺料理

  • クイッティオパッタイ(タイ風平麺焼きそば)・・・¥930

    クイッティオパッタイ(タイ風平麺焼きそば)

    米の粉で作った幅広い麺をナンプラー、チリオイル、シーズニングで味付けしたスパイシーな焼きそば

    ●使用しているハーブ&スパイス・・・唐辛子
    ●食べられている国・・・タイ
    ●どこで学んだ?・・・以前勤めていたアジア倶楽部の店長
    ●この料理に合うお酒は?・・・ビール、タイのメコンウイスキー

  • ミーゴレン(インドネシアの甘辛焼きそば)・・・¥820

    ミーゴレン(インドネシアの甘辛焼きそば)

    口に入れると甘さが最初に、そして辛さが後から忍び寄るくせになる不思議な焼きそば。かなりハマります。

    ●使用しているハーブ&スパイス・・・唐辛子
    ●食べられている国・・・インドネシア
    ●どこで学んだ?・・・以前勤めていたアジア倶楽部の店長
    ●この料理に合うお酒は?・・・バリのアラック(椰子から作ったお酒)

デザート

  • ハロハロ(フィリピンのナタデココ入りデザート)・・・¥680

    ハロハロ(フィリピンのナタデココ入りデザート)

    バニラアイス、ナタデココ、フルーツを乗っけてパフェ風に仕上げました。ちなみにハロハロってタガログ語で『ごちゃごちゃ』って意味です。

    ●使用しているハーブ&スパイス・・・---
    ●食べられている国・・・フィリピン
    ●どこで学んだ?・・・フィリピン・マニラにて
    ●この料理に合うお酒は?・・・コアップガラナ

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